Tiramisù espresso mascarpone ricetta
14 savoiardi
2 tazze di buon caffè espresso
250 g di mascarpone
150 g di dulce de leche (crema mou)
Cacao amaro in polvere, q.b.
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PREPARAZIONE:
Per prima cosa preparate del buon caffè, fatto con la moka come piace a noi Italiani, ben ristretto, lasciatelo freddare per bene, montate il mascarpone aiutandovi con le fruste elettriche, in questo caso la ricetta non prevede l’uso di zucchero ne uova, cosa che fa di questo dolce al cucchiaio ideale per le persone che non vogliono mangiare le uova crude oppure vogliono comunque fare un dolce estivo fresco e saporito ma senza appesantire, perciò aggiungete il dulce de leche (crema mou), amalgamate con un lecca pentole, mettete in frigo per 30 minuti prima di utilizzare.
Inzuppate i savoiardi per bene, ad una ad una, e man mano sistematele nel piatto da portata, una accanto al’altra; cospargete delle generose cucchiaiate di crema mascarpone, un’altro strato di savoiardi inzuppate, e così via fino a finire tutti gli ingredienti, terminate con uno strato di crema di mascarpone e dulce de leche.
Spolverizzate con del cacao amaro in polvere il vostro tiramisù espresso mascarpone e dulce de leche, e mettete in frigo fino al momento di servire, godetevi questo dolce estivo e leggero in compagnia di amici e parenti, adatto anche ai bambini.
BUON APPETITO!!! con il tiramisù espresso mascarpone e dulce de leche!!!
No daiii sei una tentatrice!!!! come si fa a resistergli! io mi ci tuffooooooo! 😀
Cara!!! Grazie!!! Una volta l’anno vi tento!!!!