TARTUFI AL CACAO AMARO
INGREDIENTI:
300 g di biscotti tipo digestive o frollini
100 g di burro
cacao amaro oppure granella di cocco q.b.
pirottini di carta q.b.
PREPARAZIONE:
Sono molto semplici, ci vuole proprio un attimo, io ne faccio in quantità e poi, come si vede dalla foto, li congelo, e tiro fuori all’occorrenza, in questo caso erano per un battesimo, ne avevo fatto più di 100.
Dovete mettere i biscotti spezzettati grossolanamente dentro una capace ciotola, aiutatevi col mixer a scatti, non deve risultare polvere, ma una cosa grossolana, quindi aggiungete il burro a temperatura ambiente, e con le mani umide, mescolate per bene, per far in modo che tutta la polvere di biscotti sia imbevuta dal burro, prendete delle piccole quantità, date una forma tonda, più o meno grande come una noce, rotolate nel cacao amaro, oppure nella granella di cocco, quindi mettete nei pirottini di carta. E…
BUONI DOLCETTI!!!
