POMODORI RIPIENI TONNO E PANCARRÉ AL FORNO

POMODORI RIPIENI TONNO E PANCARRÉ AL FORNO, buon antipasto, da mangiare insieme ad amici, la domenica sera, perché no, facile da fare e va servito caldo o tiepido…

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INGREDIENTI:5 pomodori ramati
2 scatole di tonno sottolio
pancarré a fette
rosmarino
panna da cucina 

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PREPARAZIONE:Tagliate la calotta ai pomodori, svuotateli dalla polpa, che terrete da parte,salateli al interno e capovolgete su di un tagliere inclinato per favorire la fuoriuscita del’acqua.Nel frattempo, ponete a sgocciolare dal olio il tonno, tritate la polpa dei pomodori, mettetela dentro una ciotola, aggiungete 4 fette di pancarré tagliato piccolo e cercate di farlo disfare una volta che si e bagnato per bene con la polpa dei pomodori, aggiungete il tonno ormai sgocciolato, un rametto di rosmarino tritato fino, un goccio di panna da cucina per amalgamare il tutto, assaggiate e se manca aggiungete sale.

Prendete i pomodori ormai scolati del acqua, riempiteli con il composto, ponete in una pirofila da forno della carta forno, un dito d’acqua, e portate in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti, o comunque fino a doratura. E….

BUON APPETITO CON I MIEI POMODORI RIPIENI TONNO E PANCARRE AL FORNO!!!!





Pubblicato da Ana Amalia

Io amo cucinare, condividere con tutti i miei esperimenti in cucina, cucino sopratutto per la mia famiglia stando attenta a cose genuine, senza conservanti, mi piace la cucina semplice, quella regionale di solito rivisitata con prodotti di stagione, spero piaccia anche a voi quello che cucino !!!