FARFALLE CON PANGASIO

Le farfalle con pangasio sono un primo piatto con pesce che piace tanto ai bambini. Ottimo primo piatto, che con il pangasio può diventare un piatto unico per noi che andiamo sempre di fretta!!!

FARFALLE CON PANGASIO

FARFALLE CON PANGASIO

INGREDIENTI: per 4 persone

320 gr di pasta formato farfalle

300 gr di filetti di pangasio

q.b. di passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio
Sale pepe
Prezzemolo

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PREPARAZIONE:

Mettete in una larga padella la passata di pomodoro e lo spicchio d’aglio, e fatte insaporire, tagliate il pangasio a pezzettoni non troppo piccoli, e aggiungete al sugo, lasciate cuocere, intanto che scaldate l’acqua per la pasta e la mettete a cuocere, una volta che la pasta e pronta, scolate e mettete le farfalle dentro al sugo, saltate per qualche minuto con un po’ di acqua di cottura se serve, aggiustate di sale e pepe, tritate il prezzemolo e guarnite i piatti, e..

BUON APPETITO!!!

Pubblicato da Ana Amalia

Io amo cucinare, condividere con tutti i miei esperimenti in cucina, cucino sopratutto per la mia famiglia stando attenta a cose genuine, senza conservanti, mi piace la cucina semplice, quella regionale di solito rivisitata con prodotti di stagione, spero piaccia anche a voi quello che cucino !!!