Strudel di pere con pinoli e zenzero 🍐 Dolci da forno maggio 5, 2016 Buongiornoa tutti, 🙂 Ho di nuovo infranto la mia promessa di scrivere più spesso ma a quanto pare gradite di... Continua »
Muffin salati carote e piselli Ricette Pasticceria aprile 24, 2016 Buonasera a tutti, 🙂 In questo mese sono stata abbastanza assente perché mi sono auto-trascinata nel vortice del lavoro. Da... Continua »
Torta di zucca e cioccolato fondente 🍂 Ricette Pasticceria marzo 20, 2016 Buongiorno a tutti 🌹, Con le ultime zucche della stagione proprio ieri ho deciso di sperimentare una ricetta un po’... Continua »
Pangoccioli al cioccolato Lievitati marzo 16, 2016 Buongiorno a tutti cari ⚡, Come ricetta del giorno ho deciso di postare una golosa e sicuramente più sana alternativa... Continua »
Bignè di San Giuseppe Dolci fritti marzo 13, 2016 Buongiorno a tutti! 🌈 Quest’oggi che a Roma è una bella giornata mi sento mattiniera, non troppo ovviamente. Allora visto che... Continua »
Biscotti di frolla montata 🍪 Biscotti marzo 10, 2016 Buongiorno a tutti 🙂 , E’ da un po’ che non pubblico nessuna ricetta e mi sento molto in colpa... Continua »
Iris al forno con ricotta e cioccolato 💐 Lievitati marzo 6, 2016 Buongiorno a tutti 🙂 Qualche settimana fa in accademia abbiamo parlato dei lieviti che sono un particolare gruppo di funghi... Continua »
Pancakes salati superfarciti 💜 Ricette Pasticceria marzo 4, 2016 Buongiorno a tutti 🐨 Come mia prima ricetta salata vi propongo i pancakes salati 😍. L’ispirazione mi è venuta ieri sera quando in... Continua »
Profiteroles con ganache lucidissima Dolci al cucchiaio marzo 2, 2016 Buongiorno a tutti 💙 Oggi vi propongo la ricetta dei profiteroles, un dolce meraviglioso davanti al quale in pasticceria tutti noi sbaviamo.... Continua »
Mimosa chantilly e frutti di bosco Torte marzo 1, 2016 Ecco qui la mia seconda ricetta 🙂 Avevo provato a fare questa torta tempo fa ma ultimamente, frequentando l’accademia di... Continua »