Un liquore goloso che dicono essere ottimo anche sul gelato…provare per credere! 😉

INGREDIENTI:

450 ml di latte

300 ml panna

1 bustina di vanillina

500 gr di zucchero

100 gr di cacao amaro

250 ml di alcool puro

Scaldate latte e panna con la vanillina e a questi aggiungete lo zucchero, il cacao.

Portate il tutto ad ebollizione, continuando a mescolare perché non si formino grumi.

Fate bollire per circa mezz’ora, mescolando di tanto in tanto.

Una volta pronta la crema lasciatela intiepidire, filtratela con un colino e aggiungete l’alcool amalgamando bene le due parti.

Conservate il liquore in frigorifero.