Category : Contorni

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Il mio regno per una zucca! Non le copertine morbide, non le tisane bollenti, non il camino acceso… Il ritorno della ZUCCA è la vera ragione per amare l’autunno. Queste torrette sono riuscite a farmi apprezzare il caprino e io ho una repulsione atavica per quasi tutti i tipi di formaggio… Non serve aggiungere altro! …
Oggi affronteremo un tema caldo, che riguarda da vicino noi poooveri studenti: il momento del pranzo all’università. Abbiamo appurato che le lezioni all’ora di pranzo sono illegali, leggetevi bene la costituzione e sono sicura che qualcosa al riguardo lo troverete. Nonostante questo, le segretarie si ostinano a rischiare la pena capitale programmando le lezioni esattamente …
La mia dipendenza da ortaggi e insalate è ormai nota a tutti. Mangio carote e peperoni a merenda, foglie di insalata come se fossero patatine, ravanelli al posto dei cioccolatini, per non parlare della zucca divorata mezzo chilo alla volta! Non capisco il perché mi devo sempre trovare a dover giustificare il fatto che mi …
Se trovate queste melanzane, non lasciatevele scappare! Sono melanzane perlina, io non le avevo mai provate e ho deciso di farle al forno per testarle una prima volta “al naturale”, questa varietà comunque pare sia molto versatile, quindi presto sperimenterò qualcosa di diverso. Sono perfette per un contorno veloce perché non vanno fatte spurgare, sono …
Oggi non vi tedierò con i miei sproloqui, vi lascio solo una ricettina fresca per il pranzo, semplicissima ma con questo caldo è quello che ci vuole! Ingredienti: 2 Cetrioli 4 Pomodori da insalata 1 cipollotto 150g di Ceci precotti 75g di Feta Prezzemolo Olio Sale Tagliate i cetrioli a fette abbastanza spesse e queste …
Una mia amica ha pubblicato questa ricetta su Facebook, me ne approprio e la condivido con voi… Però vi avverto, creano dipendenza. Davvero, non potrete più farne a meno! Oggi a Milano piove, ma l’estate si sta piano piano avvicinando e questo è un piatto freschissimo che credo diventerà un must per i prossimi mesi… …
Questo contorno era nel mio taccuino delle ricette da provare ormai da troppo tempo… Decisamente da riproporre!   Ingredienti: (per 5 persone) 600g circa di Patate 2 Peperoni rossi 1 Peperone giallo Origano Prezzemolo riccio Sale grosso Olio Pepe nero Vegeta Lavate, pelate e tagliate le patate (in otto parti se usate patate medie), sciacquatele …
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