Un liquore goloso che dicono essere ottimo anche sul gelato…provare per credere! 😉 INGREDIENTI: 450 ml di latte 300 ml panna 1 bustina di vanillina 500 gr di zucchero 100 gr di cacao amaro 250 ml di alcool puro Scaldate latte e panna con la vanillina e a questi aggiungete lo zucchero, il cacao. Portate …
Author : ancinaincucina
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Sono passati mesi e mesi dall’ultima ricetta… Anch’io ho fatto capolino nel mondo dei lavoratori e lì il tempo ..::**PUF**::.. sparisce come per magia! E con lui i miei pasticci in cucina post esame…sob sob…  Qualcosina però ho combinato… Vi aggiorno! Signori e Signore… IL LEMON CURD! Un limone (succo e scorza) del mio …
Ieri, in occasione del giovedì grasso, ho preparato delle coloratissime mascherine…di pastafrolla! La ricetta è semplicissima, ho usato una classica pastafrolla che ho poi decorato con tantiiiisimi zuccherini! Per la pastafrolla: 500g di farina 250g di zucchero 250g di burro 1 uovo 2 tuorli 16g di lievito 1 bustina di vanillina un pizzico di sale …
Ieri sera mia mamma è tornata tardi da lavorare e mi ha chiesto di preparare in anticipo qualcosa di rapido da infornare all’ultimo minuto… Non avevo voglia della solita pasta al forno, così ho pensato di fare qualcosa di diverso e più leggero (per lo meno nell’aspetto!). Ho preparato penne con zucchine grigliate e speck, …
Finalmente ho la scusa buona per chiudermi in cucina e pasticciare un po’! Ho fatto una torta per Marko, il mio ragazzo… Fare le torte per lui è una grande soddisfazione, perché non è di molte parole e non si spreca spesso in smancerie o complimenti… Ma le mie torte le apprezza sempre tanto …
Non vedo l’ora di iniziare a pubblicare qualche ricetta, quindi salterò le presentazioni formali. Sono Anna e sono felice quando sono in cucina per mangiare, chiacchierare (meglio davanti a the e pasticcini), ma soprattutto per cucinare! Credo che per iniziare questa avventura da food blogger sia una buona base, magari strada facendo vi racconterò qualcosa …