Non è stagione da forno, lo so, ma quando la voglia di dolcetti chiama…Non si può non rispondere!! Ho fatto una mini dose, giusto quanto basta per la colazione e per non tenere troppo acceso il forno. 😉 INGREDIENTI (per 5 mini plumcake): 120g di Farina integrale 20g di Fecola di patate 55ml di Latte …
Author : ancinaincucina
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Acqua e frutta sono la mia salvezza con questo caldo! Finora i succhi di frutta l’hanno fatta da padrona ma quest’acqua aromatizzata freschissima e super dissetante mi ha conquistata…leggerissima e profumata! Credo inizierà una nuova era di sperimentazioni… eheheh! INGREDIENTI: 1l di Acqua 2 Lime Una decina di More Qualche fogliolina di Menta Spremete i …
Un dolce fresco e cremoso pronto per stasera!? Panne-cocche è la soluzione! Ieri avevo voglia di preparare un dolcetto per il dopo pranzo, avevo pensato a dei muffin ma con questo caldo l’idea di accendere il forno non mi allettava proprio… Mi sono ricordata di una confezione di latte di cocco nascosta in dispensa da …
Il mio frigorifero piange, inconsolabile… Tra i pochi suoi abitanti superstiti, solo qualche verdura e un po’ di formaggi (di quelli puzzolenti che il mio papà tanto ama e che io detesto). Oggi però non avevo voglia di tristi e fredde insalate…Così ho fatto di necessità virtù e ho dato ascolto alla mia (ormai dormiente) …
Una mia amica ha pubblicato questa ricetta su Facebook, me ne approprio e la condivido con voi… Però vi avverto, creano dipendenza. Davvero, non potrete più farne a meno! Oggi a Milano piove, ma l’estate si sta piano piano avvicinando e questo è un piatto freschissimo che credo diventerà un must per i prossimi mesi… …
La vicinanza alla sessione di esami è direttamente proporzionale alla mia voglia di cucinare e inversamente al tempo che ho per farlo. Avevo voglia di qualcosa di sfizioso ma veloce per una cena a due, questo piatto era decisamente quello che ci voleva… 20 minuti e passa la paura! Ingredienti: 4 filetti di orata (se …
Altra ricetta ritardataria: Quiche di verdure per una pasquetta colorata! …Un successone… Ingredienti: 1 foglio di Pasta Brisée tonda pronta 1 Peperone rosso 1 Peperone giallo 200g di Zucca 1 Zucchina 5-6 foglie di Basilico 3 Uova 2 cucchiai di Parmigiano Sale Pepe 80g di Pancetta 200g di Scamorza affumicata Pangrattato Stendete la pasta …
Con un po’ di ritardo pubblico i miei antipasti di Pasqua. Due classici semplici, per lasciare spazio al super pranzo! GIRELLE RICOTTA E SPINACI 1 foglio di Pasta Sfoglia rettangolare pronta 125g di Ricotta 250g di Spinaci 3 cucchiai di Parmigiano Sale Pepe Noce Moscata Sbollentate gli spinaci in acqua bollente salata e strizzateli per …
Signore e Signori, ecco a voi il Dentice in crosta di Sale! <Applausi> Il vantaggio di avere un fidanzato appassionato di pesca è che non si lascia intimorire dal “non è un buon periodo per la pesca delle ricciole”. Il fiero pescatore fa una capatina in Croazia e torna con un dentice di 2kg e …
Ho trovato questa ricetta su Threef, non ho saputo resistere… Sciroppo d’acero e marmellata di lamponi! Non so se mi spiego… 😛 Buoni anche subito, ma se riuscite a lasciarne da parte qualcuno il vostro sforzo verrà premiato, il giorno dopo diventeranno morbidissimi… Si scioglieranno in bocca! Ingredienti: 250g di Farina 100g di Zucchero di …