praline nutellose

praline da pubblicare

Ecco a voi il paradiso della golosità in un boccone. Delle praline con un ripieno alla nutella che non potrete dimenticare. Al primo morso resterete inebriati dal cuore morbido e goloso di queste praline, racchiuse all’interno di un guscio croccante di cioccolato e ricoperte da una pioggia di buonissime nocciole. Semplici da fare e ottime da offrire.

Ingredienti:

  • 400 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di panna
  • 180 gr di nutella
  • granella di nocciole q.b.
  • 100 gr di cioccolato al latte

Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde, intanto mettete a scaldare la panna sul fuoco, evitando però che inizi a bollire. Togliete la panna dal fuoco e mischiate al cioccolato fondente sciolto,amalgamate bene in una ciotola  e fate riposare 1 minuto. Trascorso questo tempo, aggiungete la nutella e mescolate ancora fino ad amalgamare il tutto. Lasciate riposare ancora qualche minuto, dopo di che trasferite in frigo per 2 ore. A questo punto riprendete l’impasto dal frigo, foderate una teglia con carta da forno e formate delle palline che trasferirete sulla teglia. Conservate in freezer per circa 30 min.

Trascorsi i 30 minuti, riprendete la teglia, sciogliete i 100 gr di cioccolato al latte e rotolatevi dentro le praline, sistemate a scolare e cospargete subito con la granella di nocciole. Se vi avanza del cioccolato fuso, praticate delle linee decorative sopra ogni pralina. Conservate in frigo coperte.

Print Friendly, PDF & Email
Precedente faccine di halloween Successivo treccia alla nutella