Io adoro le colazioni consumate in famiglia, senza la fretta dell’impegno lavorativo, quando il tempo non ti è nemico e puoi gustare un buon caffè, una dolce compagnia..ed una golosa colazione, genuina e fatta in casa. la ciambella alla panna nasce proprio per questo, da una ricetta semplice, un dolce morbido e profumato che spero allieterà i vostri momenti insieme,una ricetta semplice per grandi ed esclusivi momenti in compagnia di chi amate…ed allora mettiamoci al lavoro e vediamo insieme come preparare questa semplice delizia
Ingredienti per la ciambella alla panna:
- 400 gr di farina 00 o mannitoba
- 200 ml di panna fresca liquida
- 150 gr di zucchero semolato
- 4 uova
- 1 bustina di lievito vanigliato
- zucchero al velo q.b.
Preparazione per la ciambella alla panna:
- con l’aiuto di uno sbattitore o di una planetaria montante le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose
- Aggiungete la farina ed il lievito setacciati e continuate a mescolare
- Aggiungete infine la panna a filo, continuando ad amalgamare gli ingredienti
- Versate nell’apposita teglia delle dimensioni adatta alla quantità di impasto imburrata ed infarinata
- Infornate in forno caldo a 180° per circa 40 minuti, fate sempre la prova stecchino
- Sfornate, lasciate freddare e cospargete di zucchero al velo