Torta dei vasetti allo yogurt (Cotto e mangiato)

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Se volete potete decorare la torta con un cucchiaio di marmellata e granella di zucchero o semplicemente zucchero a velo.

Ingredienti:

1 vasetto di yogurt alla pesca,
2 vasetti di zucchero,
1 vasetto di olio di semi o di oliva,
3 vasetti di farina,
3 uova, un pizzico di sale,
una bustina di lievito.

Preparazione:

Mischiate in una ciotola un vasetto di yogurt alla pesca con 3 uova. utilizzando il vasetto dello yogurt come misurino, aggiungere 2 vasetti di zucchero, 3 vasetti di farina, 1 vasetto di olio, il lievito e un pizzico  il sale.

Rovesciate l’impasto in una tortiera foderata di carta forno e fare cuocere per 25-30 minuti a 180°.  Sfornatela  e fatela  raffreddare se volete potete  spennellarla di marmellata e decorare con la granella di zucchero, o zucchero a velo.

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