Crea sito

Torta al limone (la prova del cuoco)

Torta al limone
Ingredienti:

300 gr di farina,
3 uova, 300 gr di zucchero,
100 gr di burro,
2-3 limoni,
1 bicchiere di latte,
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di zucchero a velo.
Preparazione:

Separate i tuorli dagli albumi, e montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina, il burro ammorbidito, il latte e amalgamate bene, unite poi il lievito e il succo dei limoni.

A questo punto incorporate anche gli albumi a neve amalgamando delicatamente, dal basso verso l’alto; versate in una tortiera imburrata (o rivestita di carta da forno)mettete in forno  per mezz’ora a 180 gradi.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *