Ingredienti per 4 persone: 100 g di riso per minestre. burro 150 g di fantina 2 uova…
Ingredienti per 4 persone: 650 g di magatello di vitello, 2 foglie di alloro, 10 grani di pepe…
Ingredienti per 4 persone: un kg di cozze, 30 g di capperi sotto sale, 50 g di pangrattato…
Ingredienti per 4 persone: una scatola di 125 g di paté di fegato, un kg di asparagi…
Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di zucca , 120 g di riso originario, 5 dl di…
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso Roma, 150 g di polpa di vitello macinata, una mozzarella,…
Preparazione: per 4 persone 500 kg di fave sgusciate 1 spicchio di aglio 2 ciollotti 3 uova 1…
Ingredienti: 300 g di borlotti secchi una cipolla alcuni chiodi di garofano un uovo, 3 cucchiaiate di farina bianca…
Ingredienti per 8-10 persone: 500 g di farina, 1 kg di bietole (o di spinaci) maggiorana, prezzemolo, 300…
Ingredienti purè di patate 2-3 tuorli Preparazione: Preparate un normale purè di patate e fatelo asciugare nella casseruola con…
Ingredienti: 1 uovo, 1 tuorlo , 20 gr di lievito di birra , 50 gr di burro, 2…
Ingredienti: 500 g di patate da gnocchi, 1 pizzico di sale grosso, 200 g di mortadella tritata, 80…
Ingredienti: 500 g. di patate, 1 bicchiere di latte, 40 g. di burro, 1 uovo,40 g. di grana…
Ingredienti: poco burro 600 g di spinaci tritati 200 di besciamella un po’ di grana grattugiata Preparazione:
Ingredienti per 4 persone: 1 mela 1 uovo 1 bicchiere latte farina, zucchero a velo, olio d’oliva extra…
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane, 3 uova 80 g formaggio grattugiato, basilico aglio, sale olio d’oliva.…
Ingredienti per 4 persone: 250 g di pappardelle all’uovo secche, 400 g di pesce spada a fette sottili,…
Ingredienti: per 4 persone Un cespo di lattuga, un grosso cetriolo sottaceto, una piccola barbabietola, 2 uova…
Ingredienti: una torta Margherita. Per la crema moka: 250 gr. di burro, 4 tuorli, 100 gr. di…
Ingredienti per 4 persone: 1 uovo e 2 tuorli, 100 gr. di zucchero, 1/2 1. di latte, scorza…
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di mascarpone, 2 uova, 4 cucchiaiate di zucchero, 8 savoiardi, liquore, ciliegie…
Ingredienti: 6 patate, 1 uovo, latte, formaggio grattugiato, pangrattato, sale, pepe, noce moscata, latte, burro. Preparazione:
Ingredienti: 4 uova, 4 fette di pane carré, 2-3 acciughe, olio, 1 pugno di capperi sott’aceto. Preparazione:
Ingredienti per 4 persone: 1l. e 1/2 di brodo, 1 spicchio di aglio, una foglia di alloro,…
Per preparate l’impasto di questo polpettone potete usare anche avanzi di carne già cotta, che avrete cura…
Ingredienti per 10 persone: 1 kg di farina, 10 uova,1 tuorlo, 200 g di uvetta, 150 g…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi freschi, sale, una zolletta di zucchero, due uova, un…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di arrosto di codino, una confezione di pasta sfoglia surgelata, 130…
Ingredienti per 4 persone: Dodici sarde, 50 g di filetti di acciughe, una manciatina di prezzemolo, un cucchiaino…
Ingredienti per 4 persone: quattro uova, 100 g di zucchero, 400 g di mascarpone, 130 g di…
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