Ingredienti per 4 persone: 1 kg di fesa o noce, sale, pepe, 80 g di burro, una cipolla,…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di noce di vitello, sale, pepe, 70 g di burro, una cipolla,…
Ingredienti per 4 persone: 800 g-1 kg di noce, 100 g di burro, un cucchiaio di farina,…
Ingredienti per 4 persone: quattro filetti di pollo (oppure due molto grossi), olio, succo di limone, uno spicchio…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di carne di manzo, 2 uova, 3 cucchiai di grana grattugiato,…
Ingredienti per 4 persone: 2 petti di pollo 60 g di gruyèr 100 g di verdure sott’olio miste…
Ingredienti: 800 g di lonza di maiale, una ventina di prugne secche snocciolate, 80 g di pancetta affumicata…
Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni gialli, 200 g di carne trita di manzo, 100 g di salsiccia,…
Ingredienti per 4 persone: quattro fette di fesa di tacchina, un uovo, sale, poca farina, 100 g di…
Ingredienti per 4 persone: 500 g tra fegatini, cuore, polmone e filoni di vitello, una cipolla, 130 g…
Ingredienti per 6 persone: 1,2 kg di carré di maiale 2 scalogni,un’arancia non trattata 2 cucchiai di senape…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fettine di magatello di manzo , farina, 40 g di burro,…
Ingredienti per 4 persone: quattro scaloppe di vitello da 150 g l’una, 300 g di funghi gallinacci, aceto,…
Ingredienti per 4 persone: circa 600 g di sotto fesa di vitello tagliata a scaloppe, sale, pepe, 70…
Ingredienti per 4 persone: 600 g di fettine di magatello (o di spalla) di manzo, farina, 70 g…
Ingredienti per 4 persone: quattro fette di vitello di 150 g l’una (tagliate a tasca), sale, pepe, quattro…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di fesa di tacchino a fettine, farina, 40 g di margarina, sale,…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate, sale, quattro fette di fesa di vitello da 150 g…
Ingredienti per 4 persone: 600 g di carne tritata di pollo 200 g di zucchine un cucchiaio di…
Ingredienti per 4 persone:400 g di carne tritata di vitello 200 g di salsiccia 500 g di champignon…
Ingredienti per 4 persone: quattro fette di fesa di tacchina, un uovo, sale, poca farina, 100 g di…
Ingredienti: gr. 400 difesa di vitello (4 fette ben battute) un uovo intero pangrattato gr. 100 di burro…
Ingredienti: 500 g di carne macinata mista, maiale, e manzo, una fettina di prosciutto cotto, una manciata di…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di pollo lessato, 100 g di mortadella, un uovo, 30 g di…
Ingredienti per 4 persone 250 g di carne di maiale macinata 250 g di salsiccia fresca 5 dl…
Ingredienti: Un pollo di 1,2 kg . Un mazzetto di salvia, maggiorana tritati fini Un limone olio d’oliva…
C’è qualche piccola variante nella ricetta classica, rendendola più morbida e stuzzicante, grazie alle olive. in effetti, la…
Ingredienti per4 persone 1,5 kg di coniglio a pezzi 100 gr. di pancetta affettata 1/2 bicchiere divino bianco…
Ingredienti per 4 persone 500 g di petto di pollo a fette 150 g di scamorza affumicata 2…
Ingredienti per 6 persone: 1,5 kg di fesa o lombata disossata di vitello 80 g di burro 100…
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