rosmarino - "Agenda di Cucina"

Pescatrice ai funghi

Ingredienti per 2 persone: 1 grossa coda di pescatrice, 300 gr di funghi, 2 pomodori grossi, olio d’oliva,…

L’abbacchio Romano costituisce una delle specialità delta cucina romana che affonda le proprie radici nella tradizione agricola della città.…

Ingredienti per 4 persone 350 g di riso 3 peperoni, 1 cipolla 3 pomodori 1 rametto di rosmarino,…

Ingredienti per 4 persone: 800 g di coniglio, vino bianco, sale, pepe, brodo di dadi. 30 g di…

Ingredienti per 4 -6 persone: ½ cubetto di lievito di birra fresco, g 21 farina g 500 un…

Un pesce fresco si riconosce dal colore lucente e vivace e dall’odore, che deve “sapere” di mare, di…

Ingredienti: 350 g di patate novelle, di uguali dimensioni 10 foglie di salvia un rametto di rosmarino 8…

Ingredienti per 4 persone: 600 g di carne tritata di pollo 200 g di zucchine un cucchiaio di…

Ingredienti per4 persone 1,5 kg di coniglio a pezzi 100 gr. di pancetta affettata 1/2 bicchiere divino bianco…

Ingredienti per 4 persone: 1 coniglio di circa 1,3 kg già tagliato a pezzi 1 cipolla 2 spicchi…

Ingredienti per 4 persone: 12 grosse sardine diliscate 3 pomodori ramati 600 g di patate 60 g di…

Ingredienti per 4 persone un pollo di un kg circa 3 spicchi d’aglio 2 rametti di rosmarino 100…