Ingredienti: 400 grammi di riso una cipolla 100 grammi di burro 100 grammi di parmigiano grattugiato mezza bottiglia…
Ingredienti per 4 persone: 200 g di fegatini di pollo 1 porro prezzemolo burro 1 lt di brodo…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso 300 g di pisellini freschi sgranati 4 carciofi 1 limone…
Ingredienti per 4 persone: 250 g di riso 1 kg di zucca gialla 1 costola di sedano 2…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso 1/2 bicchiere di vino bianco secco 500 g di…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso burro 1 cipollina’ 700 g di prosciutto crudo brodo…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di castagne 2 foglie d’alloro 1 cipollina 150 g di salsiccia…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, una cipolla, burro, vino bianco, brodo, sale, parmigiano grattugiato, 250…
Ingredienti: risotto alla zucca e scamorza avanzato dal giorno prima, scamorza affumicata tagliata a cubetti, parmigiano grattugiato, un…
Ingredienti: 4 carciofi, 200 gr. riso, 1/2 cipolla, 2 tuorli, 30 gr. burro, 40 gr. parmigiano, 1 litro…
Il ripieno degli arancini può essere anche a base di ragù,piselli e provola. Oppure di prosciutto cotto e mozzarella.…
Ingredienti per 6 persone: 600 g di riso 100 g di burro un kg circa di asparagi 200…
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso 400 g di fesa di tacchino a tette 300 g…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 1 porro sottile, 1 carota, 100 g di prosciutto a…
Ingredienti: un mazzetto di asparagi, un cipollotto, 30 g di burro, 400 g di riso, prezzemolo, pecorino fresco,…
Ingredienti per 4 persone 320 g di riso Carnaroli 600 g di asparagi 50 g di lardo a…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso, 1 kg di cozze, uno spicchio d’aglio, un bicchiere di…
Ingredienti: 300 g di riso, una cipolla,brodo, 500 g di petto di pollo, olio extravergine d’oliva, uno spicchio…
Ingredienti: 300 g di riso integrale 200 g di ceci una cipolla 40 g di olio extravergine d’oliva…
Ingredienti: 250 g di riso parboiled un pomodoro sodo e maturo un piccolo cetriolo 70 g di mandorle…
Ingredienti: 280 g di riso parboiled integrale 200 g di cannellini già lessati 2 porri un trito di…
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso. 750 g di melanzane, sale, 200 g di fagiolini, mezzo…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 250 g di piselli freschi, 40 g di pancetta, una…
Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso 2 scalogni 150 g di cavolini di Bruxelles surgelati un…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, un pesce tinca di circa 700 g, due spicchi d’aglio,…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 250 g di lenticchie secche (oppure un barattolo di lenticchie…
Ingredienti per 6 persone: 400 g di riso Carnaroli o Arborio 700 g di peperoni di colori diversi…
Ingredienti per 4 persone: un kg di cozze 250 g di riso 400 g di patate a fettine…
Ingredienti: 250 g di riso, 100 g di salsiccia, due carciofi, una cipollina, due cucchiai d’olio extra vergine…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso 1 cipollina 60 g di burro 5 dl di circa…
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