Gnocchi alla carbonara
Ingredienti per 4 persone. 400 g di gnocchi, 150 g di bacon a dadini, una cipolla, 25 g di burro,... Continua »
Tag: primi piatti
Lasagnette in salsa di ricotta e noci
Gustosissime lasagnette alla salsa di ricotta e noci,un’accoppiamento vincente dato dalla ricotta dal gusto dolce,e dalle noci leggermente agre... Continua »
Pasta al cavolfiore
Ingredienti per 4 persone: 350 g pasta tipo conchiglie, 50 g di gherigli di noce, 20 g di “ mollica... Continua »
Frittata di spaghetti farcita
Ingredienti per 6 persone: 400 g di spaghetti, 70 g di salame,o salsiccia, 3 uova 60 g di mozzarella, 100... Continua »
Spaghetti e vongole al cartoccio
Ingredienti: un kg e mezzo di vongole veraci già pulite 350 g di spaghetti 8 pomodorini ciliegia un mazzetto di... Continua »
Riso all’orientale
Ingredienti per 4 persone: 250 g di riso,una carota,una zucchina,6 cucchiai di olio,2 cucchiai di semi di sesamo,4 cucchiai di... Continua »
Timballo di pasta e melanzane
Ingredienti: 200 g di penne 800 g di melanzane 800 g di polpa di pomodoro 200 g di mozzarella 40... Continua »
Penne cozze e zafferano
Ingredienti: 1 kg di cozze, 350 g di penne, 150 ml di vino bianco secco, 30 g di burro, cipolla,... Continua »
Penne allo zafferano con piselli
Ingredienti: 250 g di penne 120 g di pisellini sgranati una bustina di zafferano un mestolo di brodo vegetale un... Continua »
Bucatini alla Carbonara
Ingredienti per 4 persone: 350 g di bucatini, uno spicchio d’aglio, un filo d’olio extravergine d’oliva, 100 g di guanciale,tre... Continua »
Pasta avanzata gratinata veloce
Ingredienti per 4 persone: 200 g di pasta avanzata, una tazza di besciamella (preparata con un bicchiere di latte,... Continua »
Penne con funghi e pancetta
Ingredienti 400 g di penne,1 etto di salsa di pomodoro già pronta,200 g di funghi Champignon,4 fette di pancetta,2 cucchiai... Continua »
Tagliatelle ai fagioli
Ingredienti per 4 persone: 150 g di fagioli secchi 1 costa di sedano, 1 carota,1 pezzetto di cipolla, 1/2... Continua »
Tagliatelle al prosciutto
Ingredienti per 4 persone: 250 g di tagliatelle secche all’uovo costa di sedano 1 carota burro, 100 g di prosciutto... Continua »
Risotto con il tonno
Ingredienti: 280 g di riso arborio o vialone nano, 190 g di tonno sott’olio sgocciolate, 8 cipolline,2 spicchi d’aglio, mezzo... Continua »
Penne al peperone
Ingredienti per quattro persone: 350 g di penne: 1 peperone giallo; 100 g di panna da cucina ,sale,olio, parmigiano.... Continua »
Spaghetti alla puttanesca
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 350 g di pomodori maturi 2 spicchi d’aglio peperoncino 3 filetti di... Continua »
linguine alle vongole
Ingredienti per 4 persone: 320 g di linguine un kg di vongole veraci, uno spicchio di aglio, un ciuffo di... Continua »
Spaghetti alla carbonara
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti, 100 g di pancetta a dadini, 3 uova piccole, 3 cucchiai di... Continua »
Bucatini all’amatriciana
Ingredienti per 4 persone: 320 g di bucatini 80 g di guanciale senza cotenna 300 g di pomodori maturi un... Continua »
Trenette al pesto
Ingredienti per 4 persone: 320 g di trenette 2 patate a pasta bianca di media grandezza 120 g di fagiolini... Continua »
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Squisiti spaghetti aglio olio e peperoncino per chi ama i gusti forti,ricordatevi però che il peperoncino è facoltativo,potete anche non... Continua »
Penne all’arrabbiata
Ingredienti per 4 persone: 320 g di penne, 450 g di pomodori maturi, mezza cipolla, uno spicchio d’aglio, un peperoncino... Continua »
Spaghetti alla Carbonara
Ingredienti: gr. 100 di guanciale o pancetta tesa magra un cucchiaio d’olio 300 g di spaghetti, uno spicchio d’aglio un... Continua »
Fettuccine spaglia e fieno
Ingredienti: 200 g di fettuccine gialle, 200 g di fettuccine verdi, 50 g di pancetta a dadini, 80 g... Continua »
Spaghetti alla chitarra con piselli
Ingredienti: 350 g di spaghetti alla chitarra, 250 g di zucchine novelle in fiore , 200 g di piselli... Continua »
Spaghetti con tonno, alici e mozzarella
Ingredienti: 200 g di spaghetti, 3 pomodori perini maturi, 50 g alici in olio d’oliva, 50 g di tonno sott’olio... Continua »
Torta salata di riso e zucca
Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di zucca , 120 g di riso originario, 5 dl di latte, 80... Continua »
Riso alle cozze
Anche se le patate rappresentano l’ingrediente tipico di questa ricetta, in estate potete sostituirle con zucchine. Per una migliore riuscita... Continua »
Risotto con seppie e piselli
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