Pubblicato inCreme mousse e Budini
Crema al mascarpone senza cottura
La crema al mascarpone si prepara a freddo senza alcuna cottura,molto golosa, la potete usare per farcire torte…
Tag: dolce
Crostata farcita alle mandorle
È una torta squisita, adatta per le occasione di un pranzo importante. Da tener presente gli ultimi 10…
Amaretti fritti in pastella
Volendo frittelline più piccole, per cocktail, usate i piccolissimi amaretti chiamati « nocciolini » (sono una specialità piemontese,…
Rotolo farcito alla crema pasticcera
Ingredienti: 4 uova, 125 gr. di zucchero, 100 gr. di farina, 2 cucchiaini di lievito, la…
Pitta’nchiusa dolce Calabrese
La pitta’nchiusa o pitta ‘mpiglata o dir si voglia, è un dolce tipico Calabrese ,anche se nella ricetta…
Millefoglie alle pere (cotto e mangiato)
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare, 1 pera, 150 ml di latte, 35 gr di zucchero semolato,…
Pubblicato inGelati e Semifreddi
Omelette norvegese
Ingredienti: Biscuit: 40 g di farina, 40 g. di fecola, 100 g. di zucchero semolato, 1 bustina di…
Torta soffice di nespole
Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina “00” 200 g zucchero semolato 50 g di nocciole sgusciate…
Crostata di mele
Ingredienti: 1 confezione di pasta frolla pronta 1 kg e 300 g di mele Golden o renette burro,farina,…
Cakes al limone
Ingredienti: 250 g di farina 100 g di burro 200 g di zucchero 4 uova 1 bustina…
Colomba pasquale
Diffuso e consumato in tutta, Italia, questo dolce simboleggia la pace. La consistenza della colomba è molto simile a…
Torta con le mele di nonna Maria
Ingredienti: 300 g di farina, 150 g di zucchero, 80 g di burro, tre uova, tre mele, una…
Ciambella Variegata alle gocce di cioccolata
Ingredienti: 260 g di farina, 150 g di zucchero, 2 uova, 1/2 bicchiere di latte, 100 g di…
Dolce, fuso per te (Cotto e Mangiato)
Ingredienti: 75 gr di Burro, 175 gr di cioccolato, marshmallows q.b., crema di Whiskey q.b., frutta e biscotti…
Pubblicato inTorte Crostate e Ciambelle
Torta di More (Cotto e mangiato)
Ingredienti: 300 gr di farina, 150 gr di burro, 200 gr di zucchero, 1 uovo,1 tuorlo, 150 gr…
Biscotti con i corn-flakes
Ingredienti: 200 g di zucchero, 3 uova intere 300 g farina 00 una bustina di lievito scorza di…
Mandorlato
Ingredienti per 4 persone: 300 g di mandorle sgusciate, 50 g di burro, 200 g di zucchero,…
Torta dolce di patate e mandorle
Ingredienti per 6-8 persone: 600 g di patate farinose 100 g di burro 100 g di zucchero 2…
Torta Moka
Ingredienti: una torta Margherita. Per la crema moka: 250 gr. di burro, 4 tuorli, 100 gr. di…
Crème Caramel
Ingredienti per 4 persone: 1 uovo e 2 tuorli, 100 gr. di zucchero, 1/2 1. di latte, scorza…
Pubblicato inTorte Crostate e Ciambelle
Torta di amaretti
Ingredienti per 3 persone: 200 gr. burro, 200 gr. zucchero, 4 uova, 50 gr. cioccolato grattugiato, 125 gr.…
Plum cake Inglese
Per la buona riuscita di questo dolce non dimenticate l’infarinatura dell’uvetta e dei canditi, che serve a evitare che…
Pubblicato inTorte Crostate e Ciambelle
Dolce rustico ai canditi
Ingredienti per 10 persone: 1 kg di farina, 10 uova,1 tuorlo, 200 g di uvetta, 150 g…
Torta Mimosa al profumo di arance
Ingredienti scorze di 4 arance scorze di 1 limone 80 ml di liquore a scelta 40 g di…
Frittelle di mele alla salsa di ribes
Ingredienti: 3 mele e tagliatele a dadini 200 g di biscotti tipo “marie’ 2 cucchiai di zucchero, 250…
Torta di ricotta
Ingredienti: Per il Ripieno 50 g di ricotta 200 gr di zucchero 100 gr di canditi 1 bicchierino…
Crostata di fragole e mirtilli
Ingredienti: 300 gr di farina 100 gr di burro tagliato a dadini 1 tuorlo,250 ml di crema pasticcera…
Pan di Spagna
Ingredienti PER LA PASTA: 150 g di farina, 5 uova, 200 g di zucchero 100 g di fecola…
Dolce di savoiardi alla ricotta
Ingredienti: 200 g di savoiardi, 200 g di marmellata di more e di mirtilli, 150 g di zucchero…
Cannoli alla siciliana
Ingredienti: 350 gr di farina vino bianco 30 gr di burro 30 gr di zucchero 1 uovo, gr…