Polpette di zucchine alla menta
Ingredienti per 4 persone: 700 g di piccole zucchine con il fiore, un uovo, una... Continua »
Tag: crocchette
Crocchette di Melanzane e pollo
Ingredienti per 4 persone: 200 g di melanzane meglio se viola fritte avanzate, 100 g... Continua »
Polpette di vitello al sugo e funghi
Ingredienti per 4 persone: 500 g di finferli,(funghi) mollica di un panino latte,un uovo, un... Continua »
Polpette di patate alle erbe aromatiche
Ingredienti per 4 persone: Un kg di patate farinose, 100 g di farina, un uovo,... Continua »
Polpette di provolone e patate
Ingredienti per 6 persone: 100 g di provolone dolce, 100 g di provolone piccante,... Continua »
Crocchette di riso farcite
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso Roma, 150 g di polpa di vitello... Continua »
Polpette di fave fritte
Preparazione: per 4 persone 500 kg di fave sgusciate 1 spicchio di aglio 2 ciollotti... Continua »
Crocchette di mortadella e patate (la prova del cuoco)
Ingredienti: 500 g di patate da gnocchi, 1 pizzico di sale grosso, 200 g di... Continua »
Arancini di riso alla Siciliana
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, una cipolla, burro, vino bianco, brodo, sale,... Continua »
Frittelle agli asparagi e mortadella
Ingredienti per 4 persone: 450 g di punte di asparagi surgelate 30 g di mortadella... Continua »
Polpette di broccoli
Ingredienti per 4 persone: 450 g di broccoli, 3 uova sode, 9 cucchiai di pangrattato,... Continua »
Crocchette di manzo alle olive e senape
Ingredienti per 4 persone: 600 g di carne tritata di manzo 2 fette di pane... Continua »
Crocchette con farina di ceci e verdure
Ingredienti per 4 persone: una scatola di 500 g di zuppa di verdure miste 50... Continua »
Crocchette di cavolfiore
Ingredienti per 4 persone: 1 cavolfiore 30 g di burro 40 g di formaggio grattugiato... Continua »
Crocchette ai Wurstel
Ingredienti per 4 persone: 500 q di patate 1/2 bicchiere di latte 50 g di... Continua »
Crocchette dolci di Mele
Ingredienti per circa 4 persone: due mele qualità golden, 100 g di zucchero semolato, due... Continua »
Cotolette farcite e crocchette di patate
Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate, sale, quattro fette di fesa di vitello... Continua »
Polpette di pollo acciughe e zucchine
Ingredienti per 4 persone: 600 g di carne tritata di pollo 200 g di zucchine... Continua »
Polpette di vitello in salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone:400 g di carne tritata di vitello 200 g di salsiccia 500... Continua »
Polpette di Melanzane
Ingredienti: 4 melanzane 1 spicchio di aglio 1 pomodoro 1 uovo 1 mazzetto di basilico... Continua »
Frittelle di pane
Ingredienti per 4 persone 200 g di pane integrale, 100 ml di latte, tre uova,... Continua »
Polpette duchesse
Ingredienti: 300 g di patate farinose, 8 porri, un uovo e un tuorlo, 150 g... Continua »
Polpette di carote
Ingredienti: 600 g di carote, farina, 2 uova, 4 cucchiai di grana grattugiato, olio, un... Continua »
Polpette di pane al formaggio
Ingredienti per 4 persone: 500 g di pane anche secco 3 uova 100 g di... Continua »
Polpettine di carne e prosciutto cotto
Ingredienti: 500 g di carne macinata mista, maiale, e manzo, una fettina di prosciutto cotto,... Continua »
Polpette di maiale con impanatura croccante
Ingredienti per 4 persone: 400 g di carne tritata di maiale 100 g di carne... Continua »
Polpette di carne con piselli
Ingredienti: 250 g di polpa di manzo macinata, 150 g di piselli surgelati, 50 g... Continua »