Barchette di zucchine alla mortadella
Ingredienti per 4 persone: 6 piccole zucchine una patata 100 g di fagiolini 100 g... Continua »
Tag: antipasti e contorni
Melanzane in teglia alla siciliana
Ingredienti per 4 persone: due grosse melanzane, sale, due peperoni, una grossa manciata di prezzemolo,... Continua »
Pane al lardo
Ingredienti per 4 persone: 100 g di lardo affumicato, 100 g di stracchino forte (tipo... Continua »
Zucchine ripiene al forno
Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine medie, 100 g di salsiccia,200 g di patate 1... Continua »
Zucchine farcite con pecorino e pinoli
Ingredienti per 4 persone: 6 zucchine medie di forma regolare, un uovo ,30 g di... Continua »
Polpette di zucchine alla menta
Ingredienti per 4 persone: 700 g di piccole zucchine con il fiore, un uovo, una... Continua »
Melanzane alle noci e mandorle
Ingredienti: 2 grosse melanzane, 3 spicchi d’aglio, 1/2 bicchiere d’aceto, 1 cucchiaino di miele, 4... Continua »
Pomodori ripieni al forno
Ingredienti per 4 persone: 8 grossi pomodori maturi e sodi 8 cucchiai di pangrattato 50... Continua »
Piselli in umido
Ingredienti per 4 persone: 500 g di piselli freschi sgranati 1 cipolla, brodo 4 cucchiai d’olio... Continua »
Porri lessi
Questa ricetta di porri lessi è una ricetta semplice è veloce,un piatto leggero, fatto con... Continua »
Carciofi fritti in pastella
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi, 2 limoni 10 g di lievito di birra 200... Continua »
Carciofi farciti al sugo
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di caciocavallo grattugiato 100... Continua »
Carciofi fritti
Squisiti carciofi fritti, semplici da fare e gustosi da mangiare. Ingredienti per 4 persone: 6... Continua »
Carciofi alla brace
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di menta (facoltativo) 1... Continua »
Carciofi a spezzatino
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 1 cipolla 4 pomodori maturi 4 cucchiai d’olio extravergine... Continua »
Panini Farciti
Ingredienti per 4 persone: 8 panini al latte 50 g di pancetta 50 g di... Continua »
Arancini al formaggio
Ingredienti per 4 persone: 100 g di riso per minestre. burro 150 g di... Continua »
Frittata di gianchetti
Ingredienti per 4 persone: 400 g di gianchetti 4 uova prezzemolo maggiorana 1 spicchio d’aglio... Continua »
Olive nere in salamoia
Ingredienti: 2 kg di olive nere piccole,alloro; sale; semi di finocchio.... Continua »
Terrina di verdure alle erbe aromatiche
Ingredienti per 8 persone: 1 cucchiaino di olio di semi, 100 g di foglie verdi... Continua »
Patate ripiene di funghi e verdure
Ingredienti per 4 persone: 4 patate grandi , 100 g di Gruviera grattugiato, 200 g... Continua »
Crocchette di Melanzane e pollo
Ingredienti per 4 persone: 200 g di melanzane meglio se viola fritte avanzate, 100 g... Continua »
Crostoni di pane e sarde
Ingredienti per 4 persone: una cipolla 2 finocchi,e barbine dei finocchi 6 cucchiai di olio... Continua »
Zucchine farcite alla siciliana
Ingredienti per 4 persone: 6 zucchine, 150 g di salsiccia piccante una piccola cipolla 30... Continua »
Funghi champignon al pancarré
Ingredienti per 4 persone: 2 cespi di indivia belga 200 g di champignon un... Continua »
Polpette di patate alle erbe aromatiche
Ingredienti per 4 persone: Un kg di patate farinose, 100 g di farina, un uovo,... Continua »
Melanzane alla caprese
Ingredienti per 4 persone: 4 piccole melanzane lunghe, 300 g di mozzarella, 4 pomodori ramati... Continua »
Asparagi con salsa di paté
Ingredienti per 4 persone: una scatola di 125 g di paté di fegato, un... Continua »
Nidi di patate agli asparagi
Ingredienti per 4 persone: un kg di asparagi, 600 g di patate, burro, 2... Continua »
Funghi champignon farciti
Ingredienti per 4 persone: 16 champignon di grosse dimensioni, 3 salsicce insaccate a pasta grossa,... Continua »