Crea sito

Spaghetti al pomodoro crudo

Ingredienti per 4 persone

350 g di spaghetti
500 g di pomodori
maturi a grappolo
1 mazzetto di basilico
aglio, olio, sale, pepe

Preparazione:

Immergete per alcuni istanti i pomodori in acqua bollente,poi spellateli e privateli dei semi. Spezzettate la polpa, mettetela in un’insalatiera con quattro cucchiai d’olio,

unitevi dieci foglioline di basilico spezzettate, due spicchi interi d’aglio, un pizzico di sale e uno di pepe. Mescolate tutto con cura, coprite e lasciate insaporire per mezz’ora al fresco. Lessate gli spaghetti, conditeli con la salsa al pomodoro crudo.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *