Ingredienti per 4 persone:
40 olive nere grandi,
2 Spicchi Aglio
origano 1 bicchierino aceto di vino
abbondante olio d’oliva extra-vergine
Preparazione:
Collocate 2 spicchi d aglio schiacciato in una padella in cui avrete riscaldato abbondante olio e lasciate
friggere per pochi minuti. Unite le olive e un bicchierino d aceto e lasciate ridurre, aromatizzando poi con origano. Servite molto calde.
