Gratin di Carote e finocchi

Gratin di Carote e finocchiIngredienti:

450 g di finocchi
250 g di carote
gruyère grattugiato q.b.
fiocchetti di burro
Preparazione:

Lessate le carote intere e tagliatele a rondelle. Fate lo stesso con due finocchi e tagliateli a spicchi sottili. Sistemate Le verdure a strati in una pirofila imburrata. cospargendo ogni strato con gruyère grattugiato. Completate con dadini di burro e fate gratinare per 15 minuti nel forno preriscaldato a 200.

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