Cuoricini di pasta frolla farciti

Cuoricini di pasta frolla farcitiSono dei cuoricini di pasta frolla farciti alla ricotta e cioccolato,un’idea golosa per San Valentino, semplici e veloci da fare.

Ingredienti:

Pasta frolla QUI la ricetta,
200 g di ricotta,
50 g di zucchero a velo
50 g di gocce o scaglie di cioccolata

Preparazione:

Con il matterello stendete la pasta frolla,a sfoglia non tanto sottile poi con una formina da biscotti a forma di cuore piuttosto grande modellate gli stampi a forma di cuore. Intanto amalgamate la ricotta con lo zucchero a velo fin quando risulta una crema morbida incorporatevi il cioccolato e mescolate di nuovo.

Ora disponete sui cuori un cucchiaio del composto di ricotta e cioccolato.Sigillate sovrapponendo un altro biscotto cuore di frolla, posandolo delicatamente sopra e chiudendolo lungo tutto il contorno con la pressione dei rebbi di una forchetta.

Infornate i biscotti a forma di cuore ripieni in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa, fino a quando non saranno ben dorati in superficie.Fate raffreddare bene e servite.

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