Ciambelline ricotta e cacao

iambelline ricotta e cacao.jpgIngredienti:

150 gr. di ricotta
150 gr. di zucchero
250 gr. di farina
50 gr. di cacao amaro
100 gr. di burro ammorbidito
una bustina di lievito
un uovo intero
zucchero a velo per spolverare.

Preparazione:Mescolate tutti gli ingredienti molto bene fino ad raggiungere un’ impasto omogeneo e morbido. Ricavare tanti bastoncini lunghi circa 15 cm. Dipende da come si vogliono dare grandi le ciambelline, chiuderli a cerchio. Cuocete in forno per 13-15 minuti circa a 180° spolverizzate con zucchero a velo.

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