Ingredienti per 4 persone: 800 g di sarde fresche, pangrattato, pecorino grattugiato, prezzemolo,1 spicchio d’aglio, 2 pomodori pelati,…
Ingredienti: 1 nasello surgelato intero o in filetti (600 g l,6 fette di prosciutto cotto,1 cipolla 2 spicchi d’aglio,1…
Ingredienti per 4 persone: 4 piccole trote, 1 limone, 1 mazzetto di prezzemolo, una cipollina, 100 gr. di…
Ingredienti per 4 persone: 4 sogliole di circa 200 g l’una già pulite e spellate pangrattato, 4 filetti…
Ingredienti per 4 persone: due confezioni da 300 g di seppie surgelate già tagliate a listarelle, due cucchiai…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di seppie, uno spicchio d’aglio, tre cucchiai di olio, sale, pepe, mezzo…
Ingredienti per 4 persone: 100 g di funghi secchi, 800 g di seppie, quattro filetti di alici, uno…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di seppie già pulite, un cucchiaio di salsa di pomodoro, un bicchiere…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di seppie, 300 g di bietole, 30 g di pancetta, una carota,…
Ingredienti 300 g di baccalà, 3 pomodori, farina q.b., 1 spicchio di aglio, 70 g di capperi, 200…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di gamberi sgusciati 1 pizzico di bicarbonato 1 albume olio per friggere…
Ingredienti per 4 persone: quattro grossi vol-au-vents o acquistati dal pasticcere), 300 g di gamberetti sgusciati (anche surgelati),…
Ingredienti per 4 persone: g. 800 di baccalà già ammollato farina olio per friggere; Per la salsa: g.…
Ingredienti: 1 kg di gamberetti 2 uova 100 gr di farina 100 gr di pane grattugiato 100 gr…
Ingredienti per 6 persone: 600 g di filetto di salmone con la pelle 12 g di gelatina in…
Gustosissimi quadrotti di baccalà in pastella, da gustare accompagnati con una bella insalata mista. Ingredienti per 4…
Ingredienti per 4 persone 500 gr. di pesce spada a fettine sottili 100 gr. di pangrattato 1 cucchiaio…
Ingredienti per 4 persone 2 orate da 700 gr. l’una, già pulite 2 spicchi d’aglio 1 limone: succo…
Ingredienti: 700 gr di filetto di pesce sodo (merluzzo,o coda di rospo) 150 gr di champignon 100 gr…
Ingredienti per 5-6 persone: 700 g dì seppie di media grossezza, una cipolla media, uno spicchi d’aglio, 300…
Ingredienti per 4 persone: 750 g di nasello in un solo pezzo, farina, sale, pepe, olio, aceto, 100…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di seppioline pulite 4 carciofi 80 g di prosciutto cotto 30 g…
Ingredienti per 4 persone: 8 filetti di platessa uno spicchio d’aglio 4 acciughe sotto sale 6 fette di…
Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di cozze un dl di vino bianco un uovo, 70 g di…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di filetti di branzino un albume 100 g di pane ammorbidito nel…
Ingredienti per 4 persone: 4 trote di 250 g ciascuna 80 g di pancetta tagliata a fettine 6…
Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di pesce spada di 200 g circa ciascuno 450 g di pomodori…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di orate freschissime 500 g di pomodori maturi e sodi 1 bicchiere…
Ingredienti per 4 persone: 12 grosse sardine diliscate 3 pomodori ramati 600 g di patate 60 g di…
Ingredienti per 4 persone: un uovo 2 dl di latte, sale,pepe, 8 filetti di sogliola, 2 cucchiaiate di…
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