Crea sito

Carne di manzo alla Tartara

Carne di manzo alla Tartara1

Ingredienti per 4 persone:
400 g di carne di manzo magra  prezzemolo maggiorana cipollotto,sale pepe.
Preparazione:

Tagliate la carne a fettine molto sottili poi a striscioline e infine a pezzettini minuti, rimpastando la carne fino a quando risulterà ben tritata. Tritate una manciatina di prezzemolo e di maggiorana e un paio di rondelline di cipollotto e mescolate il tutto alla carne.
Regolate di sale e pepe.  Prelevate un quarto della carne e formate una bistecchina rotonda. Preparate anche le altre bistecchine e servitele subito, con altro cipollotto a piacere.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *