Creano subito l’atmosfera di festa a cominciare dal momento in cui, mentre cuociono in forno, il loro profumo inizia a diffondersi. Prepararli non è difficile, soprattutto se utilizzate pasta frolla già pronta, da ritagliare nelle forme natalizie che preferite:
ricordatevi solo di praticare un piccolo foro per far passare il nastro che userete per legarli all’albero o come ferma pacchi. In alternativa alla pasta pronta, Oppure Potete preparare questi tre impasti
suggeriti nella ricette, in base ai vostri gusti.
suggeriti nella ricette, in base ai vostri gusti.
Preparazione:
Impasto al limone:
Lavorate 250 g di burro con 250 g di zucchero, 3 uova, 500 g
di farina, la scorza di un limone tritata e un po’ di sale e fate riposare per
30 minuti. Stendete la pasta, tagliatela in tanti abeti,stelline ecc.
spennellateli di latte, decorateli con confettini e infornateli a 250° per 10 minuti.
di farina, la scorza di un limone tritata e un po’ di sale e fate riposare per
30 minuti. Stendete la pasta, tagliatela in tanti abeti,stelline ecc.
spennellateli di latte, decorateli con confettini e infornateli a 250° per 10 minuti.
Impasto alla cannella:
Montate 3 albumi con 300 g di zucchero a velo. Riservatene
un dl per la glassa, unite 350 g di mandorle tritate e un po’ di cannella.
Stendete l’impasto,tagliatelo in tante forme varie. spennellatele con la
glassa,foratele e infornatele a 180° per 10-15 minuti.
un dl per la glassa, unite 350 g di mandorle tritate e un po’ di cannella.
Stendete l’impasto,tagliatelo in tante forme varie. spennellatele con la
glassa,foratele e infornatele a 180° per 10-15 minuti.
Impasto all’anice
Sbattete 5 uova con 500 g di zucchero a velo e unite un
cucchiaio di semi di anice. Fate scendere l’impasto da una tasca una placca
ricoperta carta da forno,formando vari biscotti,e lasciatelo riposare per 12
ore. infornate a 140° per 25 minuti. Decorate con la glassa di zucchero.
cucchiaio di semi di anice. Fate scendere l’impasto da una tasca una placca
ricoperta carta da forno,formando vari biscotti,e lasciatelo riposare per 12
ore. infornate a 140° per 25 minuti. Decorate con la glassa di zucchero.