Biscotti al cocco

biscotti al cocco di cotto e mangiato,biscotti al cocco,ricette dolci di cotto e mangiato,biscotti,cocco,

Ingredienti:

200 gr di zucchero,
2 uova,
170 gr di cocco disidratato (farina di cocco),
un’arancia spremuta,
50 gr di farina,
una busta di vanillina,
un cucchiaino di lievito,
un pizzico di sale,
zucchero a velo.
Pirottini medi di carta

Preparazione:

Unite lo zucchero alle uova, poi aggiungete la farina di cocco, il succo di arancia e la farina mischiata con lievito, vanillina e sale. Amalgamate bene tutto e lasciate riposare per 10 minuti.

Versate un cucchiaio di composto dentro dei  pirottino di carta (in alternativa potete usare delle  formine da muffin imburrati e infarinati). Fate cuocere a 180° per circa 15 minuti e poi spolverizzate con zucchero a velo altrimenti cacao amaro, o cocco disidratato.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Precedente Crema al limone (Cotto e mangiato) Successivo Torta di Mele

Lascia un commento