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TORTA RUSTICA ALLE NOCI E AL CAFFE’

Fuori nevica, e non c’è niente di meglio di una merenda a base di thé fumante e una fetta di torta rustica alle noci e al caffe’. La torta rustica alle noci e al caffe’ è un dolce semplice da preparare, ideale da gustare al mattino per rendete speciale la nostra colazione o al pomeriggio […] Read more…

TORTA DI CAROTE E CIOCCOLATO BIANCO

Avete presente quelle torte buone, ma buone buone buone? Ecco, per me, la torta di carote e cioccolato bianco è LA TORTA per eccellenza. Fuori nevica e mi sto gustando una fetta di questa torta mentre scrivo l’articolo. Soffice, gustosa, con una leggera punta di cannella….mmmmh, che bontà. A volte vorrei che la tecnologia permettesse […] Read more…

TORTA FREDDA AL COCCO

La torta fredda al cocco è un dolce senza cottura, veloce da preparare e ideale per chi cerca qualcosa di fresco e goloso. La ricetta di questa torta fredda al cocco è una rivisitazione della classica cheesecake. Il giorno che ho deciso di farla mi mancavano gli ingredienti classici della tradizionale ricetta: panna, biscotti, colla […] Read more…

TORTA PRIMAVERA

Come farmi perdonare per questi giorni di totale silenzio?…vi offro virtualmente una fetta della mia torta Primavera…vi va? Ultimamente sono stata molto impegnata con l’organizzazione di un buffet per la comunione di un bimbo (in settimana spero di riuscire a scrivere un articolo dettagliato con tutto quello che ho preparato). La torta Primavera è una […] Read more…

TORTA AL LIME

E cominciamo quest’afosa settimana con una freschissima torta al lime! Questa torta prevede una breve cottura in forno e poi deve essere servita molto fredda. Succo di lime e latte condensato sono gli ingredienti per la farcia di questa torta. Questa ricetta è tipica delle isole Keys della Florida, dove esistono numerose piante di lime. […] Read more…

CIAMBELLA 9 CUCCHIAI

Avete voglia di dolce improvviso?…non siete dei maghi in cucina?…vi rompete a pesare tutto?…La ciambella 9 cucchiai fa proprio al caso vostro. Un cucchiaio, qualche ingrediente e il gioco è fatto. La ciambella 9 cucchiai è ideale per la prima colazione: si mantiene morbida per giorni. Io ho aggiunto delle gocce di cioccolato per renderla […] Read more…

TORTINE AL COCCO E CIOCCOLATO

Ieri il mio piccolo mi ha chiesto un dolce per merenda. E io ho colto l’occasione per fare queste tortine al cocco e cioccolato fondente. Sono sofficissime e super golose. Ideali per la prima colazione e per la merenda dei nostri bambini. Io ho aggiunto delle gocce di cioccolato fondente, ma se volete potete sostituirle […] Read more…