Crema pasticcera bimby Il bimby è un grande aiuto in cucina: nella mia c’è sempre stato, e al compleanno di 17 anni ho avuto in regalo la versione all’epoca appena uscita (TM31). A dire il vero non lo uso tantissimo, con il crescere della mia […]

Pastiera tradizionale ricetta di Pasqua Ecco qui la ricetta della Pastiera tradizionale, dolce immancabile sulle tavole del pranzo di Pasqua, ma ormai entrato a far parte della tradizione dolciaria italiana di tutto l’anno! INGREDIENTI Pastiera Tradizionale Dose per 4 pastiere di 22 cm di diametro […]

Oggi vi scrivo per un post un pò diverso dal solito, ma ci tengo di parlarvi di un avvenimento per me importante: ebbene si, il 15 dicembre dello scorso anno mi sono laureata in Management per L’impresa. Con la laurea magistrale si è concluso dopo […]

Buongiorno a tutti! Ispirandomi a questa immagine in cui si dice Cake is for life, not just for birthdays, ho pensato di creare una raccolta di torte farcite, che io adoro fare e gustare, per aiutarvi nella scelta della torta perfetta da realizzare per il […]

Una crema versatile e multiuso senza uova? Con pochi ingredienti e un procedimento semplice otterrete una crema ottima per farcire tutti i tipi di torte!

Torta espresso cacao e caffè Vi presento la torta espresso cacao e caffè! Oggi è proprio la tipica giornata invernale, di pioggia, neve, freddo e noia! Se aggiungiamo poi lo studio universitario da piena sessione invernale, è veramente la goccia che fa traboccare il vaso! […]

Il pan di spagna è la preparazione di base per eccellenza: composto solo da uova, zucchero e farina, è la base ideale e più utilizzata per le torte da farcire e decorare, perchè si presta bene ad essere tagliata in strati e ad essere bagnata, […]