Rotolo di mozzarella | Ricetta semplice e veloce!

Buongiorno a tutti!

Oggi sono qui per scrivervi una ricetta da leccarsi i baffi, ma al contempo veramente semplice e veloce.. l’unica cosa che dovete trovare è una sfoglia di mozzarella.

Si sa, io che sono campana non ho problemi a trovare le mozzarelle, e soprattutto sono riuscita a trovare un caseificio che su richiesta mi ha preparato anche la sfoglia di mozzarella di bufala.

Rotolo di mozzarella | Ricetta facile e veloce

rotolo mozzarella

 

Rotolo di mozzarella | Ricetta semplice e veloce! Ricetta

Di Annamaria| About My Bakery Pubblicata: Settembre 16, 2014

  • Resa: 10 Persone servite
  • Costo: 7 €
  • Preparazione: 10 minuti

Buongiorno a tutti! Oggi sono qui per scrivervi una ricetta da leccarsi i baffi, ma al contempo veramente semplice e veloce.. …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Srotolare il rotolo di mozzarella; il mio era molto doppio, quindi l'ho steso un pò con il matterello per farlo diventare più sottile.
  2. Disporre ordinatamente le fette di prosciutto sulla sfoglia, poi la rucola e i pomodorini tagliati a pezzetti.
  3. Arrotolare il rotolo dal lato lungo, tenendolo stretto ma stando attenti a non far uscire fuori gli ingredienti.
  4. Avvolgere il rotolo nella pellicola e farlo riposare in frigo almeno un'oretta o comunque fino a prima di tagliarlo.
  5. Tagliare il rotolo a fettine di due massimo tre centimetri ognuna, e servire ben freddo!

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